Die Gewohnheit, von Kindheit an nichts auf einem Teller zu lassen, entwickelt sich im Erwachsenenalter zu ständigem Überessen. Es ist durchaus möglich zu lernen, genau so viel zu essen, wie Ihr Körper braucht. Dies ist eine Frage der Selbstkontrolle.
Bedienungsanleitung
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Iss so langsam wie möglich. Es ist seit langem bekannt, dass ein Sättigungssignal nur zwanzig Minuten nach Beginn einer Mahlzeit in das Gehirn gelangt. Aber während dieser Zeit schaffen es viele Menschen, eine unglaubliche Menge an Nahrung zu sich zu nehmen, was zu Magenbeschwerden, Blähungen und anschließend zu Übergewicht führt. Lernen Sie, Essen zu genießen, langsam zu kauen und nicht schwer zu schlucken. So haben Sie mehr Freude am Essen und haben Zeit, den Geschmack von Gerichten zu probieren.
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Wenn möglich, schneiden Sie das Essen in Stücke. Eine wichtige Rolle spielt die visuelle Wahrnehmung des Gerichts. Zum Beispiel werden Sie sich nach dem Essen einer tiefen Schüssel leichter Suppe satt fühlen, weil es Ihnen so scheint, als gäbe es viel zu essen. Aber nachdem Sie ein flaches Stück Fleisch erhalten haben, denken Sie an eine kleine Portion. Um Ihre eigene Wahrnehmung zu überlisten, schneiden Sie solche Gerichte einfach in kleine Stücke. Sie werden also als etwas von größerem Volumen wahrgenommen.
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Verwenden Sie kleine Teller. Wenn Sie Essen hineinlegen, werden Sie die Portion als viel größer wahrnehmen, als sie wirklich ist.
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Lassen Sie sich nicht vom Essen ablenken. Wenn Sie beispielsweise lesen oder fernsehen, essen Sie unbemerkt viel mehr, als Sie könnten. Sie müssen essen und sich auf den Geschmack von Lebensmitteln konzentrieren, nicht auf fremde Dinge.
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Wenn Sie sich in einem Gast oder Restaurant vor einem verführerischen Tisch befinden, der mit allen Arten von schönen und köstlichen Gerichten bedeckt ist, gibt es hier eine Möglichkeit, auf übermäßiges Essen zu verzichten. Schauen Sie sich die Lebensmittel genau an und sehen Sie sich diejenigen an, die für Sie besonders attraktiv sind (drei oder vier Gerichte reichen aus). Dann legen Sie von Zeit zu Zeit ein wenig von jeder der Köstlichkeiten, die Sie mögen, auf Ihren Teller. Probieren Sie jedes Gericht nur einmal, auch wenn es Ihnen sehr gut gefallen hat.
beachten Sie
Versuchen Sie, in kleinen Portionen zu essen, aber öfter als gewöhnlich. Auf diese Weise können Sie das Magenvolumen reduzieren und es hört einfach auf, große Mengen an Nahrung zu stören.
Nützliche Ratschläge
Bevor Sie am Tisch sitzen, trinken Sie ein Glas Wasser. Es ist besser, dies frühestens fünfzehn Minuten vor dem Essen zu tun. So können Sie den Magen täuschen - zum Zeitpunkt des Festes ist er bereits zu einem Drittel gefüllt, sodass Sie nicht mehr als erforderlich essen können.